Kahviamme lähemmäs viljelijää et pääse.
Abi Coffee
Luonnollista etiopialaista kahvia suoraan viljelijöiltä.
Abi Coffee tarjoaa korkealaatuista, ensiluokkaista kahvia, joka tekee jokaisesta kupillisesta aivan erityisen nautinnon. Hankimme kahvipavut suoraan neljältä viljelijältä Etiopiasta, josta ne matkaavat paahtimollemme Kaarinaan, Suomeen.
Meille kestävä kehitys on sydämen asia. Työskentelemällä suoraan viljelijöiden kanssa vältämme välikädet ja varmistamme reilun korvauksen viljelijöille. Voit nauttia kahvisi hyvällä omallatunnolla tietäen, että jokainen kupillinen tukee reilua ja kestävää kahvintuotantoa.
Tervetuloa kahvinautintojen maailmaan, jossa jokainen kupillinen on matka Etiopian vehreisiin maisemiin!
Kahvimme
Kahvimme paahdetaan, jauhetaan ja pakataan paahtimollamme Kaarinassa, Suomessa.
Ostamme kahvimme suoraan neljältä viljelijältä Etelä-Etiopiasta. Kahvilajike on Heirloom ja se kasvaa Aletan, Benan, Gabicho Rogichan ja Gedebin alueilla.
Pavut kasvavat 1900–2300 metrin korkeudessa, mikä antaa kahville ainutlaatuisen täyteläisen maun. Käytämme aina tuoreita papuja suoraan viimeisimmältä sadolta. Vihreät pavut paahdetaan, jauhetaan ja pakataan Kaarinassa.
Valikoimastamme löydät kolme korkealaatuista kahvia, jotka ovat saatavilla joko papuina tai suodatinkahvina. Tarjolla on myös vihreitä papuja niille, jotka haluavat paahtaa itse. Jokainen kuppi vie sinut makumatkalle kahvin alkuperäisiin juuriin.
Katso videolta, kuinka etiopialainen kahvi valmistetaan
Kahvin viljelijät
Kahvimme turvaa etiopialaisten viljelijöiden toimeentulon.
Kahvinviljely on tärkeä elinkeino Etiopiassa, mutta monille viljelijöille kansainvälisten asiakkaiden tavoittaminen on haastavaa. Yhteistyö Abi Coffeen kanssa varmistaa, että viljelijät saavat reilun hinnan ilman välikäsiä ja riippumatta suurten ketjujen sanelemista ehdoista.
Abi Coffee maksaa viljelijöille suoraan reilun hinnan, mikä tukee kestävää ja turvallista toimeentuloa. Jokainen kahvikuppi, jonka juot, on samalla teko oikeudenmukaisemman kahvimaailman puolesta.
Myytyä tuotetta
0
+
Tyytyväistä asiakasta
0
+
Kahviviljelmää
0
+
Rakkaudesta kahviin
Perheyritys
Meillä on läheinen yhteys Etiopiaan; tunnemme maaston ja tiedämme tarkkaan, missä premium-kahvipapumme kasvavat. Kahviasiantuntijamme Helen Ghebrehiwet on syntynyt Sidamon alueella, joka on kuuluisa pitkistä kahviperinteistään.
“Lapsena maistelin papuja suoraan kahvipensaista. Se on ensimmäinen makea ja voimakas muistoni kahvista.”
Helen muutti Suomeen vuonna 1997 saatuaan stipendin puutarhakouluun. Hän on naimisissa ja kahden lapsen äiti. “Olen aina sanonut pojalleni: Olet fiksu ja osaat kieliä. Voit auttaa Etiopiaa ja Suomea löytämään toisensa monin tavoin.”
Nyt Helen toteuttaa tätä visiota Abi Coffeen kautta. Yrittäjänä jo vuodesta 2012, Helen tietää, että laatu ja luotettavuus ovat avain menestykseen – juuri niitä arvoja Abi Coffee edustaa.
Kun papujemme kysyntä Suomessa kasvoi, päätimme avata oman paahtimon. Keväällä 2020 avasimme Kaarinaan oman paahtimon, ja siitä lähtien olemme hallinneet koko prosessia vihreiden papujen tuonnista paahtamiseen, jauhamiseen ja pakkaamiseen. Näin voimme tarjota huippulaatuista kahvia sekä luoda työtä sekä Etiopiaan että Suomeen.